Zero S Gustavshof

Der "Zero S" vom Weingut Gustavshof ist ein trockener Rotwein aus den regionalen Rebsorten Dornfelder und Portugieser. Mit seinen sanften, reifen Tanninen und seinen Waldbeer- und Sauerkirscharomen ein jugendlicher, jedoch eleganter Wein für jeden Tag. Am Gaumen rund und anschmiegsam.

Dem "Zero S" wurden keine Sulfite zugesetzt er gilt deshalb asl schwefelfreier Wein, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der "Zero S" außerdem als histaminfreier Wein.

Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des
Kloppberges. Dort wächst er auf kalkreichen Mergelböden mit Lehmanteilen, die diesem weichen Rotwein seinen Charakter verleihen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Veganer Wein.